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- 幹鹿角片怎樣煮去腥味
幹鹿角片怎樣煮去腥味
1、首先將鹿茸洗凈後浸泡在淡鹽水中數小時,待去味後取出晾幹備用。
2、其次使用清水將鹿茸浸泡3到5天,每天更換壹次水,用鹽巴和生姜搓洗鹿茸,搓洗1到2小時。
3、最後使用淡鹽水將鹿茸浸泡,每天更換壹次水,煮時即可沒有腥味兒。
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