1,可隨時添加,耐高溫,久煮不腐,醇厚。
2、易溶,滲透性強,使主副食之間的味道、香氣、營養成分相互兼容。
3、抑制食物中的鐵腥味,去除生澱粉味、腥味等不良氣味。
4.可以搭配各種調料,效果不錯。因此,廚師鮑斯濃縮鮮香粉易於使用。