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- 請問專業人士:“白果” 和“白果仁”是不是壹樣的?
請問專業人士:“白果” 和“白果仁”是不是壹樣的?
白果仁為銀杏科植物銀杏(白果樹、公孫樹)的幹燥成熟種子。秋季種子成熟時采收,除去肉質外種皮,洗凈,稍蒸或略煮後,烘幹。
白果為銀杏科植物銀杏的種子。
區別在於有無除去肉質外種皮,洗凈,稍蒸或略煮後,烘幹。
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