2.北京烤鴨是享譽世界的北京名菜,因其色澤紅潤,肉質肥而不膩,被譽為“天下美味”。
3、驢打滾,老北京傳統小吃之壹,成品有黃白紅三色,三色分明。
4.豌豆黃是北京的傳統小吃,外觀淡黃色,味道香甜,清涼爽口。