2.羊腦的優點是:補血養血、調理腸胃、增強記憶力、健腦、開胃消食、祛風、祛斑、養顏抗衰老,對治療風寒入腦、持續頭痛等癥狀有很好的效果;
3、羊腦膽固醇高,不適合兒童食用,熱量高的不宜多吃,每次不宜超過100克。