準備食材：
肉絲、豆芽、蒜末、青紅辣椒
做法：
1、肉絲加入壹勺生抽、壹勺料酒、半勺老抽、壹勺食用油、半勺澱粉，抓勻腌制10分鐘。
2、油熱倒入肉絲炒熟、放入蒜末炒香。
3、放入豆芽炒軟，放入青紅辣椒加入壹勺蠔油。
4、加少許鹽、黑胡椒翻炒均勻即可。