蜂蜜是直接吃好還是用水喝好？

蜂蜜是壹種營養豐富的天然滋補食品，含有多種對人體健康有益的有機酸和微量元素，具有滋補潤燥、解毒、潤腸通便的功效。蜂蜜用水喝比直接吃更好，因為它變成了水溶液，比純蜂蜜更容易吸收。但蜂蜜千萬不要用開水煮沸或高溫蒸煮，因為不合理的加熱會嚴重破壞蜂蜜中的營養成分，使蜂蜜中的酶失活。建議蜂蜜水用溫水洗，水溫控制在40度以下，效果更好。