材料:2個青蘿蔔
輔料:鹽30g，糖30g，花椒面5g，花椒面5g，味精1勺，香油1勺。
1.將蘿蔔切成條狀
加入鹽，腌制
3.腌制2小時，倒掉水分。
4.加入糖，腌制2小時後倒掉水分。
5.擠幹後放在簸箕裏晾幹，吹2天。
6.然後把它放在盆裏
7.加入花椒面、胡椒面、味精、香油拌勻。
8.完成並開胃下壹餐的必要菜肴。