王麗雲的雞蛋年糕
材料:雞蛋、米飯、黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥鹽。
練習:
1.將2個雞蛋打散，倒入剩下的米飯中，攪拌均勻。加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、蔥花和少許鹽。
2.鍋裏倒壹點油，在鍋底抹均勻。將攪拌好的米飯和蛋液倒入鍋中，煎至兩面金黃！