第二步:用開水抄蘑菇。
第三步:將洗凈的白菜用斜刀切件，胡蘿蔔切成菱形。
第四步:倒入油，加熱，翻炒蔥、姜、蒜切片；加入少許醬油，然後加入香菇翻炒，翻炒半分鐘，加入白菜翻炒，加入適量熟肉，再加入鹽和適量骨湯翻炒。白菜倒了，就開鍋。