蔥伴侶大醬 甜面醬區別

蔥伴侶大醬是用大豆加工的，經過壹些處理後專門用來沾蔥、黃瓜等蔬菜生吃的；甜面醬是用面粉加工的，其實也吃不出甜來，也挺鹹的，可以做菜時放點或沾蔬菜生吃。炒菜時最好不要放蔥伴侶，味道不好，壹般的知名菜如醬牛肉、醬香排骨、宮爆雞丁等等都是放面醬的，就連紅燒肉放些面醬也味道超好。