2個絲瓜
大蒜2瓣
粉絲1小八
湯料香精
淡醬油
鹽
糖
蒜蓉絲瓜炒粉絲？
絲瓜去皮切成滾刀塊，大蒜切成粗糧。
油熱時，將蒜炒至微黃，倒入絲瓜翻炒。
炒至斷絲，加少許水，煮至絲瓜將熟，加少許糖、鹽、高湯精，泡勻，上粉絲。粉絲吸湯變軟，再翻炒壹會兒，直到粉絲變軟熟。