姜片:3-5片
生產步驟
1.將豬骨切下，用清水洗凈，洗去血水和雜質。
2、鍋中加入冷水，以不要有豬骨為宜。
3.開大火燒開，撇去湯裏的浮沫，然後去豬骨，洗凈上面的雜質。
4.鍋內重新放冷水，放入排骨，放入姜片去腥，大火燒開後轉小火繼續煮。
5、煮骨頭湯的時候，可以加壹點醋，這樣可以讓鈣更好的溶解在湯裏。