輔料:姜3克，蔥5克，料酒5克，鹽2克。
1，準備食材。如下圖所示。
2.生姜切片，洋蔥切段。
3.加水至海帶沒過，浸泡3小時。
4、肋骨溺水去血。
5.加入姜片、蔥段、排骨。
6、放料酒，倒入海帶，放鹽。
7、小火煲1小時，出盤。如下圖所示。
8.海帶排骨湯做好了。