材料:南瓜400克，大蒜3瓣，油適量，鹽適量，味精適量，蔥2根。
1.南瓜去皮洗凈，切成小塊，大蒜切碎，洋蔥切段。
2、鍋中放入適量的油，然後放入大蒜翻炒，再放入南瓜翻炒。
3.翻炒壹會兒，然後加入適量的鹽和水，蓋上鍋蓋。
4.燒至水幹後，放入切好的小蔥，翻炒，再放入適量雞精(不喜歡就不要放)。
5、翻炒壹會兒，就可以出鍋裝盤了。