梅子蒸排骨的做法梅子蒸排骨介紹

1，材料:排骨300g(大排骨)，李子15g，澱粉20g(蠶豆)，醬油15g，豆瓣醬10g，白糖15g，味精2g，香油15g。

2.將排骨切成重10g的塊，洗凈控幹水分。

3.將上述材料與排骨混合，鋪在盤子上。

4.倒入適量花生油，中火蒸約10分鐘至熟，取出。