2.直接用烤箱烹飪。將牛奶倒入鍋中用文火煮，邊煮邊攪拌，直到表面有熱氣，不沸騰。
3.微波加熱。將牛奶倒入微波爐專用杯中，加熱2分鐘。牛奶包裝材料的主要成分是聚乙烯，當溫度達到115℃時會分解變化，可能對人體健康產生影響。所以絕對禁止把牛奶和塑料袋壹起放在鍋裏加熱。