陵水酸粉是熱的還是冷的？

冷。根據陵水酸粉的簡介，陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃，酸甜可口，有冷湯粉和細米粉。食材多為幹海鮮，突出酸爽口味，偏涼。陵水酸粉因其獨特的口感成為海南各地的地方特色小吃。它是海南省四大名粉之壹，與保羅粉、後安粉、海口泡椒粉齊名。