1、科爾沁是內蒙最知名的牛肉及牛肉制品公司了，在全國各地的商超都能看到科爾沁牛業的產品。
2、科爾沁牛肉幹選用優質的牛肉作為原料，選擇牛腿肉或牛板腱肉，因其肉質鮮嫩、紋理分明、肌肉筋膜少，適合制作肉幹。這種選材保證了科爾沁牛肉幹口感上的優勢。