毛豆客
茭白根
豆腐幹
適量的鹽
醬油適量
適量的糖
毛豆炒茭白有什麽方法？
將黃豆顆粒洗凈，放入奶鍋中煮熟備用。切片或切絲，然後切片。
燒熱油鍋，依次放入茭白、香幹、毛豆翻炒，放入適量醬油、鹽、糖翻炒均勻，放入壹碗水，水快幹時，收汁翻炒。