豆豉不僅是調味品，還是中藥，可以治療感冒、頭痛、腹瀉、嘔吐等疾病，具有壹定的營養價值。但豆豉是壹種發酵豆制品，含鹽較多，是加工食品。如果加工過程操作不當，可能會有少量黃曲黴，對孕婦產生不良影響。所以孕婦可以偶爾吃豆豉，但壹定不能多吃。