2.將面粉、糖、酵母、鹽、牛奶混合成面團，蓋上保鮮膜放入冰箱醒發。
3.加入黃油，分成4個面團，卷成長方形，用錫紙包好空氣炸鍋籃。
4.加入面團，發酵兩倍大，打雞蛋，表面刷蛋液。
5.用錫紙蓋住炸鍋籃的上層，設定180度15分鐘，然後去掉上層錫紙，150度烤3-5分鐘。