材料
材料:500克魚頭。
輔料:蔥3克，香菜適量，姜2片，10克油，鹽8克。
第壹步:把魚頭洗幹凈，鍋裏放壹點油燒熱，然後放入魚頭炒熟。
第二步:炒洋蔥和姜。
第三步:加入開水。
第四步:把火調成小火，煮20分鐘，加鹽攪拌均勻，喝的時候撒上香菜粉。
魚頭湯成品圖: