2.將大米、牛奶、葡萄幹、白糖倒入鍋中，攪拌均勻，小火燜5分鐘，冷卻後倒入蛋液攪拌。
3.在布丁碗裏抹上黃油，倒入混合好的米飯和蛋液(如果沒有布丁碗，用其他耐高溫的小碗)，微波爐加熱4分鐘。
4.取出稍微晾涼，在布丁表面撒上肉桂粉。