茄子炒血鴨的做法，茄子怎麽炒血鴨，茄子

1.

鴨子洗凈，切塊。

2.

姜絲

3.

茄子切丁

4.

辣椒洗凈切片。

5.

鍋裏放油，炒茄子，加鹽。

6.

加入鴨肉、姜絲、料酒翻炒。

7.

加入鴨血辣椒，翻炒至軟身，加鹽。

8.

填好就行了。