卡布奇諾和拿鐵的甜度取決於咖啡師制作時牛奶泡沫和濃縮咖啡的比例。壹般來說，卡布奇諾的奶泡含量大於牛奶，拿鐵的牛奶含量更多。所以卡布奇諾口感更濃，拿鐵口感更清爽。雖然卡布奇諾和拿鐵都不含糖，但由於制作比例不同，甜度也會有所不同。