材料:毛豆，五香，鹵袋。
1.毛豆洗凈，切去頭尾，撒上鹽，用清水浸泡10分鐘。
2.家裏的五香都準備好了(直接買的鹵包也可以)。
3.鍋中倒入半鍋水和腌料，倒入1.5生抽，0.8蠔油，0.5鹽燒開(小勺量可隨時調整)。
4.燒開鹽水，倒入毛豆。燒開後，蓋上小火煮30分鐘。
熄火後燉30分鐘。