調料：食鹽1g，醋4ml，調和油4ml，辣椒粉1g，十三香適量。
蒜汁的做法
1.將蒜剝皮後洗凈放少許鹽，再搟面杖的壹端將蒜搗爛成泥狀。
2.給蒜泥裏放入少許鹽和辣椒粉及十三香。
3.油燒多些熱後到如碗裏。
4.再倒入少量的醋體味拌勻即可。