金典純牛奶在室溫和未開封的情況下保質期為6個月。啟封後在室溫下最長可保存2小時，在冷凍室可保存1天。牛奶是易腐食品，其保質期受生產工藝、包裝技術、儲存條件等多種因素影響。為了保證食品安全和口感，消費者在購買和食用牛奶時，應仔細查看牛奶的生產日期和保質期，並按照正確的儲存方法保存。