冰糖海棠
材料:海棠2斤,冰糖200克。
輔料:適量水。?
制作流程:?
1.將海棠果用鹽水洗凈。
2、加水煮至表皮微裂,澀味煮出。
3、倒掉澀水,加水,加入冰糖,中火煮25分鐘左右,果實顏色褪成橘黃色,湯汁變成粉紅色。
4、出鍋。放入碗中,冷卻後即可食用。