1.印度尼西亞是世界上最大的燕窩生產國之壹，其燕窩主要是洞穴燕窩。印尼的燕窩特點是質地柔軟，口感細膩，膠原蛋白豐富，比不上馬來西亞的燕窩。
2.馬來西亞也是燕窩的重要生產國，其燕窩主要是宮廷燕窩。馬來西亞燕窩的特點是顆粒飽滿，質地比較堅實，膠原蛋白和營養成分豐富，品質較高。