加入軋制產品的料液，稍後加入粉末產品，稍後加入切碎的產品。乙基麥芽酚的特性強，用量小，乙基麥芽酚同系物在很低的濃度下就能非常有效地發揮作用。需要準確稱量或先調整原液濃度，再按照配方的最佳配比添加食物。選擇過程中損失最少的溫度，攪拌均勻。從而確保調味劑在最終產品中的均勻分布。