家常油炸雲南牛肉幹

雲南幹巴(腌制風幹牛肉)經過自然釀造，時間賦予了牛肉特殊的風味。簡單烹飪後，口感壹般。

成分:

幹牛肉，姜，洋蔥和大蒜，幹辣椒。

準備:

將幹牛肉、生姜和大蒜切片備用。

練習:

起鍋熱油，放入姜蒜爆香，放入牛肉幹翻炒壹分鐘出香，放入幹辣椒段出辣出香，翻炒十秒。