切碎的紅辣椒，切碎的香菜，切碎的大蒜和魚皮。
焯水10秒，撈出冰水瀝幹水分，放入。
將蒜末、香菜碎、辣椒絲放入鍋中。
加入少許鹽，壹湯匙醬油和壹湯匙陳醋。
加入壹湯匙辣椒油和壹湯匙花椒油。
攪拌均勻就可以吃了。應該註意的是
魚皮不要燙太久，以免褪色。
聲音清脆的味道，魚皮徹底冷卻，然後切絲。
1，火腿腸是日常生活中常見的食品，主要由肉、澱粉、鹽組成。
2.火腿腸生產過程中會產生大量的亞硝酸鈉。人體攝入這種亞硝酸鈉後會麻痹中樞神經系統。嚴重時甚至會引起中毒。而且由於火腿腸中添加了大量防腐劑，人體攝入可能會導致溶血。
3、火腿腸含鹽量高，容易使血壓升高，所以壹般建議不要吃太多火腿腸。