材料:
600克排骨
蟲草300克
壹點醋
適量的鹽
壹點雞精
1.取新鮮排骨，剁碎，放入冷水中，焯水備用。
2.將新鮮冬蟲夏草洗凈，切成大小合適的段。
3.將排骨、冬蟲夏草加入砂鍋中，滴幾滴醋，加入適量清水，大火燒開，小火燉2小時。
4、加入少量雞精、鹽、蒜葉，湯色乳白色，蟲草排骨湯出鍋。