沒有白豆涼粉怎麽做涼粉？不加白豆涼粉做涼粉需要簡單嗎？

1.如果想不用果凍粉做果凍，應該在超市買適量的吉利粉而不是果凍粉。膠粉是壹種蛋白質凝膠，以魚皮、魚鰾為原料，能使果凍像果凍粉壹樣凝固。

2.吉利粉做果凍的方法很簡單。我們只需要根據自己的口味，用果汁或其他材料配制成果凍液，然後將吉利丁粉倒入溫水中攪拌至融化，再將吉利丁液與果凍液混合後放入冰箱冷藏即可。