材料:蝦醬10毫升，玉米油5毫升。
附件:水50毫升。
步驟:
1.取2湯匙發酵蝦醬，加入姜絲。
2.加入三個山雞蛋和少許蔥花。
3.滴入適量玉米油，攪拌均勻。為了防止太鹹，我加了壹些水。
4.蒸鍋燒開水，加入蝦醬，加蓋蒸15分鐘。
5.看到蝦醬變得緊實，就熟了。我就著饅頭吃，我最喜歡的是和玉米餅壹起吃比較好。
6.成品如下。