材料
菠菜，粉絲
工作方法
1.菠菜洗凈，去根，用開水焯壹下，迅速放入冷水中冷卻；
2.把菠菜裏的水擠出來，瀝幹；
3.粉絲用溫水浸泡，沸水煮，冷水快速冷卻，瀝幹；
4.將菠菜和粉絲放在壹起，加入鹽、醋、糖、雞精、香油和熟芝麻拌勻。