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蠔油紫菜鳳爪湯怎麽做?

牡蠣海藻雞爪湯的制作方法:

(1)浸泡發菜,用幾滴生油擦幹凈,洗凈。

(2)蠔油洗凈(泡水),豬肉洗凈切塊,梅豆洗凈。

(3)將蠔油、豬胗、梅豆壹起放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,文火1小時,加入發菜,文火1小時調味。