非常簡單
先攪拌芝麻醬
加入少許醬油和鹽及醋。
慢慢攪拌均勻待用。
將涼皮切成稍寬的條狀
用冷水過壹下備用。
將黃瓜洗凈，切絲或切片。
將黃瓜和冷面醬混合在壹起。
加入少許蒜末和辣椒油。
其他的根據個人喜好調味。
也可以加香菜粉。
混合並攪拌均勻
開胃又好吃