2.將糯米用清水洗凈，放入小鍋中，加入清水500克，放入籠中蒸40分鐘左右，制成糯米飯。
3.將蒸好的糯米倒在濕的清潔布上，蘸冷水，反復揉搓，使米變成泥狀。用手蘸冷水抓壹塊面團(約1/30)，壓平，裹上適量棗泥餡(制作方法見棗泥包子)，壓成小圓餅形狀，放入熱油鍋中炸至金黃色，取出。吃的時候把白糖撒在盤子裏。