材料:五花肉+胡椒+雞蛋
調料:生抽壹勺，老抽壹勺，老抽壹勺，蠔油壹勺，糖少許。
練習:
①準備五花肉、辣椒蛋、幹辣椒、1八角、3片香葉、12冰糖等食材。
②五花肉煎至兩面金黃。
(3)將辣椒雞蛋炒至虎皮狀。
(4)加入蔥、姜、幹辣椒、八角葉翻炒。先放入五花肉，倒入醬汁翻炒，然後放入冰糖，再放入雞蛋和辣椒，大火煮10分鐘轉小火壹個半小時。