2、用刀在魚背上劃兩刀；
3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉，這樣就能把魷魚背上的皮拉掉；
4、在用手把魷魚其它部位的皮剝掉，這樣就可以了。
教妳壹個小竅門可以去除魷魚皮：把魷魚泡在食醋裏大概10分鐘後那層皮就好撕了，而且不會影響口感。