蛋糕中間是濕的是什麽原因？

蛋糕中間濕了，就沒有完全烤熟。如果是剛烤好的，可以馬上放回烤箱烘烤。由於蛋糕的溫度變化不大，所以繼續在原來的溫度下烘烤是沒有問題的。

妳可以在中間放壹根筷子。如果妳粘在筷子上，說明妳還沒熟。烤好的蛋糕不會粘在筷子上。