佐料
綠豆芽1袋
蔥適量,青蒜芽(或韭菜)適量,油適量1小勺鹽1小勺香醋1小勺。
炒綠豆芽的步驟
1.?綠豆芽洗凈,青蒜苗(或韭菜)洗凈切段,蔥切絲。
2.?鍋中放油,放入蔥絲炒香,放入綠豆芽、香醋、鹽翻炒,放入青蒜芽(或韭菜)翻炒至豆芽熟。
技巧
綠豆芽是春季很好的保健品,可以適當食用。