2、然後自然冷卻，再用清水清洗幹凈。
3.清潔的時候可以打開鴨嘴，用手指扣住嘴裏的東西。鼻孔也要扔牙簽之類的。鴨舌外面的膜也要撕掉，鴨脖裏的淋巴也要去掉。
4、加入適當的料酒香料浸泡除臭。
5.最後用溫水洗凈。