水煮饅頭的做法

1.將10公斤面粉與15克面筋源混合，然後加入3公斤溫水，邊加水邊用筷子攪拌。

2.攪拌成絮狀。

3.做面團。醒來二十分鐘。

4.把面條揉成長條。

5.切成小劑量。

6.把藥碾碎。

7.把它卷成薄薄的圓餅。

8.鍋裏放水，燒開，用抽屜布鋪好抽屜，把卷好的煎餅放在抽屜上，壹張張熟了再放壹張。

9.包子熟了以後，把喜歡吃的菜卷起來。