調料:鹽、調和油和元稹糖。
1，所有材料。
2.將蘆筍洗凈，瀝幹水分。牛肉切片，加鹽和糖腌制五分鐘。
3.用沸水煮蘆筍。
4.燒熱鍋，加入牛肉。
5.牛肉熟到8分鐘時，放入蘆筍，加鹽翻炒1分鐘。
6.成品如下。