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請教專業大神牡蠣和生蠔是不是壹回事?有區別嗎?
牡蠣,又名牡蠣,又名牡蠣黃、牡蠣籽。在動物分類上,屬於瓣鰓亞綱,牡蠣科,在江浙以北至渤海沿海地區壹般稱為牡蠣或牡蠣籽。福建沿海和臺灣省壹帶人稱之為:蠓;廣東、廣西、海南等南海人稱之為牡蠣。換句話說,牡蠣和牡蠣只是同壹事物的不同版本。
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