蜜餞是壹種以水果為主要原料的幹制食品。它是通過腌制和添加食品添加劑制成的，加糖或不加糖，有不同的口味，包括甜、酸、鹹。常見的蜜餞有話梅、話梅、杏脯、陳皮、甘草橄欖、甘草金桔等。這些蜜餞產品具有獨特的味道和風味，受到人們的喜愛。